Nogi z kaczki pieczone w soku jabłkowym

Kaczkę umyć, osuszyć na ręczniku papierowym.

Olej połączyć z przyprawami. Natrzeć mięso, odstawić ma minimum 2 godz do lodówki.

Kaczkę ułożyć w naczyniu żaroodpornym, wlać sok jabłkowy.

Piec bez przykrycia 60-70 min w piekarniku nagrzanym do 180st. często podlewając mięso wytworzonym tłuszczem z sokiem jabłkowym.