Muszelki z pieczarkami

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Po wyjęciu makaronu ułożyć go na ręczniku papierowym otwartą muszelką do blatu (by nie straciły swej formy). Pieczarki obrać ze skórki, pokroić w drobną kostkę. Cebulę pokroić w kostkę. Na rozgrzanej patelni rozpuścić smalec, dodać pieczarki i cebulę, dusić pod przykryciem. Usmażone pieczarki ostudzić a następnie wypełnić napełnić nimi muszelki. Takie gotowe muszelki można zapiekać w sosie, albo z startym serem, podać ciepłe jako przekąskę.