Sposób przygotowania:
Moc kolorów z rozmarynową nutą
Na blaszkę lub naczynie do tarty, układamy bataty pokrojone w duże cząstki, pieczarki i cukinię pokrojone w grube plastry, cebule w cząstki, szynkę parmeńską rwiemy na kawałki, dorzucamy całe lub połamane na mniejsze kawałki zielone szparagi, całość przyprawiamy solą, kolorowym pierzem, skrapiamy oliwą i ozdabiamy rozmarynem. Całość zapiekamy ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
