Omlet z rzodkiewką

Wbijamy jajka do niewielkiej miski, dodajemy mleko i mieszamy albo miksujemy. Dodajemy mąkę i ponownie mieszamy. Kroimy rzodkiewkę na drobną kostkę i dodajemy do naszej mieszanki. Przyprawiamy solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi, w zależności od upodobań i mieszamy. Smażymy na rozgrzanym oleju z dwóch stron jak naleśniki. Mi osobiście taki omlet najbardziej smakuje z ketchupem ale pyszny jest też z majonezem lub sosem czosnkowym. Smacznego :)