Sposób przygotowania:
Jaja a la mimoza
jajka ugotuj na twardo, obierz ze skorki, przkroj na pol i wyjmij zoltka. Na talerzu uloz liscie salaty, a na nich pokrojone w plastry pomidory oraz polowki bialek. Dwa zoltka odłuz, reszte utrzyj z majonezem i musztarda, dodaj sol, pieprz i drobno posiekana natke. Tak przygotowanym farszem napelnij bialka jaj. Calosc posyp pozostalymi zoltkami, startymi na drobnej tarce.
