KöTTBULLAR - klopsiki prosto ze Szwecji

Przełóż mięso do miski i dodaj wszystkie składniki. Masa jest dość mokra. Dobrze jest pomagać sobie łyżką przy formowaniu. Na dłoni kładziemy porcję mięsa i łyżką forujemy kulkę. Teraz zostaje tylko smażenie. Ja ostatnio na fali fascynacji olejem kokosowym, używam tylko jego. Ma wysoką temperaturę smażenia, nie pali się, nie czuć zbyt mocno rozgrzanego tłuszczu, nie odkłada się w postaci tłuszczu, przyspiesza metabolizm i w ogóle działa na wszystko ;) Obsmażamy Köttbullar ze wszystkich stron. Gdy złapią apetyczny kolor, wkładamy je do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni na jakieś 20 minut.