powirka

powirka

Kucharz
[Przepisów: 24]

Kruchy placek z serem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Ten placek jast uwielbiany przez moje pociechy. Mam nadzieje, że i wam będzie smakował.

Kruchy placek z serem

Składniki:

Kruchy placek z serem

 

  • Ciasto:
  • 5 żółtek
  • 1/2 szkl. cukru
  • 1 kostka margaryny
  • 2 łyżki śmietany
  • 1 łyżeczka proszku do piecz.
  • tłuszcz do wysmarowania blachy
  • Nadzienie:
  • 0,5 kg. sera
  • 1 szklanka cukru
  • 4 łyżki kaszy manny

 

  • Polewa:
  • 1/2 kostki margaryny
  • 1/3 szklanki cukru pudru
  • 2 1/2 łyżki kakao

Sposób przygotowania:

Kruchy placek z serem
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać margarynę. Ucierając dodać śmietanęi proszek do pieczenia. Utarte ciasto wyłożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem.

Składniki na nadzienie serowe wymieszać, dodać ubite białko i połączyć z masą. Wyłożyć masę serową na ciasto i włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na jedną godzinę dziesięć nimut (1:10 min)

Margarynę na polewe rozpuścić, nie doprowadzić do wrzenia bo polewa się nie uda. Dodać cukier i kakao mieszając,aż składniki się połączą. Odstawić do zimnej wody ciągle mieszając do zgęstnienia polewy. Polać ciasto.