Karmuszka

Fasolę namoczyć na noc i rano ugotować, pozostawić w wywarze. Warzywa obrać i pokroić w kostkę i przysmażyć na tłuszczu. Mięso pokroić w kostkę, opruszyć solą i mąką, obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Połączyc z warzywami, podlać szklanką ciepłej wody i dusić do miękkości. Przyprawić solą, pieprzem, posiekaną zieleniną, dodać ostudzoną fasolę i śmietanę. Wymieszać, podgrzać i podawać.

Smacznego!