kalafiorowa z serem

Ugotować ziemniaki, przetrzeć, dodać masło, jedną łyżkę mąki, starty ser 6 dkg i tyle mąki aby otrzymać papkę. Dodać do małej ilości rosołu i rozcieńczyć do póki nie otrzymamy zupy o właściwej konsystencji. Posolić. Gotować ok. 10 minut. Z bułek przyrządzić grzanki i podawać je do zupy.