Domowy placek ze śliwkami

.Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy cukier,drożdże,cukier waniliowy,mleko,sodę i żółtka. Wszystko dokładnie miksujemy. Następnie dodajemy roztopiony i wystudzony tłuszcz. Wszystko razem wyrabiamy na gęstą masę. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce aż podwoi objętość. Śliwki myjemy,wycieramy i kroimy na połówki. Pamiętajmy o usunięciu pestek! Ciasto rozwałkowujemy na cienki placek. Przekładamy je na wyłożoną pergaminem blachę.Posmarować śmietaną rozrobioną z żółtkiem i układamy śliwki. Piec ok 40 min 1 180 stopniach. Wystudzony placek posypujemy po wierzchu cukrem pudrem. Smacznego!