brokuły w sosie serowym

  • 7
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 11

Odciąć różyczki od łodyg i wrzucić do wrzącej,osolonej wody.

brokuły w sosie serowym

Składniki:

brokuły w sosie serowym

 

  • 1 większy brokuł
  • 1 cebula
  • 5dkg masła
  • 3 łyżki mąki
  • 1/3l bulionu mięsnego
  • 1/4l śmietany
  • 15 dkg.tartego sera(najlepiej ementalera)
  • sól.pieprz.

Sposób przygotowania:

brokuły w sosie serowym
Gotować do miękkości.Obraną cebulę pokroić kostkę i zeszklić na maśle,dodać mąkę i bulion i ugotować gęsty sos.Następnie dodać śmietanę i zagotować.Posolić i posypać pieprzem.Dodać ser i zostawić do roztopienia.Osączone z wody brokuły polać sosem i krótko zapiec.

Tagi:

sery ser brokuły