Sposób przygotowania:
Brzoskwinie zapiekane z kruszonką
Brzoskwinie odsączyć, ułożyć w naczyniu do zapiekania stroną po pestce do góry. Masło przełożyć do miski. Dodać do niego mąkę, wiórki kokosowe, cukier i jogurt. Zagnieść, rozkruszyć na kruszonkę. Kruszonkę rozłożyć na brzoskwiniach. Piec w 220 stopniach przez ok. 10-15 minut. Na talerzyki rozłożyć lody. Obok lodów ułożyć zapieczone brzoskwinie. Lody i brzoskwinie polać dowolnym sosem (ja polałam sosem o smaku ajerkoniaku).
