Brzoskwinie w syropie

Brzoskwinie obrać ze skóry, dobrze jest je sparzyć wtedy łatwo się obierają. Przekroić na połówki lub ma ćwiartki. W garnku zagotować wodę z cukrem i sokiem z cytryny brzoskwinie obgotować partiami około 10 minut każda porcję.

Włożyć do słoików i zalać syropem w którym.się gotowaly.

Pasteryzowac około 10 minut.