Ciasto CHOCAPIC

Ciasto czekoladowo-budyniowe

Proszek budyniowy, cukier, proszek do pieczenia wymieszać w misce, dodać olej ,jajka i wymieszać mikserem.

Ciasto podzielić na dwie części i przełożyć do dwóch tortownic(śr.21cm) wyłożonej papierem do pieczenia, posypać muszelkami
czekoladowymi i piec w temp. 170 stopni ok.20 min do suchego patyczka.

Krem czekoladowy:

Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody, studzimy.

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej,studzimy. Kremówkę wraz z cukrem ubijamy na sztywno, dodajemy po łyżce twarogu, czekoladę i cienkim strumieniem żelatynę, dokładnie mieszamy.

Masę wkładamy do lodówki do stężenia.

Przełożenie ciasta:

Gotowym kremem czekoladowym przekładamy ciasto czekoladowe.

Przed podaniem schładzamy kilka godzin.