Coś na ząb z wątróbką

Cebulę i wątróbkę smażymy 3 minuty na oleju z masłem. Na koniec solimy.Przeciskamy czosnek a potem przesmażamy go z pokrojonymi, obranymi ze skórki i pozbawionymi ziarenek pomidorami.Podajemy wątróbkę ułożoną na pomidorach i posypujemy natka pietruszki.Smacznego!