Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierogi jak to pierogi - czasochłonne zadanie, ale efekt zawsze pyszny. Dodatek oliwy do ciasta to pomysł mojej Mamy - sprawia, że nie wysycha ono tak szybko i jest elastyczne.
Bardzo prosta a smaczna i zdrowa surówka z 3 warzyw: sałaty lodowej, ogórka i...
Odsłon: 791
Sernik bez pieczenia z truskawkami to wymarzony deser na upalne dni. Świetnie...
Odsłon: 2254
Dzisiaj kolejne gołąbki tym razem przygotowane dla rodzinki na imprezę urodzi...
Odsłon: 1499
Szybka, zdrowa, smaczna zupa ogórkowa. Domownicy lubią ją za kwaskowy smak i...
Odsłon: 170
Sałatka makaronowa jest sycąca, uzupełniona warzywami, aromatyczna , wprost d...
Odsłon: 122
Bardzo prosta a smaczna i zdrowa surówka z 3 warzyw: sałaty lodowej, ogórka i...
Odsłon: 791
Sernik bez pieczenia z truskawkami to wymarzony deser na upalne dni. Świetnie...
Odsłon: 2254
Dzisiaj kolejne gołąbki tym razem przygotowane dla rodzinki na imprezę urodzi...
Odsłon: 1499
Szybka, zdrowa, smaczna zupa ogórkowa. Domownicy lubią ją za kwaskowy smak i...
Odsłon: 170
Sałatka makaronowa jest sycąca, uzupełniona warzywami, aromatyczna , wprost d...
Odsłon: 122
Składniki
Ciasto: Jajko, oliwę i połowę wody porządnie rozbełtać (można blenderem). Dodać do mąki z solą. Dolewając resztę ciepłej wody (w miarę potrzeb), wyrobić miękkie, elastyczne ciasto.
Farsz: Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie. Cebulę pokroić w drobną kostkę, usmażyć na 2 łyżkach oliwy. Ostudzone ziemniaki i ser zemleć, przepuścić przez praskę lub dobrze rozdusić tłuczkiem do ziemniaków. Doprawić kostką smaku, solą i pieprzem.
Z ciasta wykrawać koła, nakładać farsz i sklejać - można sklejone brzegi docisnąć widelcem, żeby się ewentualnie nie rozkleiły w gotowaniu.
Pierogi gotować w osolonym wrzątku przez 5-8 minut. Ugotowane odcedzić i przelać zimną wodą. Podawać np. z roztopionym masłem i kefirem lub gęstą śmietaną.
Smacznego. :)
PS
Pozwólmy dzieciom pobawić się w sklejanie - to dla nich fantastyczna zabawa. :)