Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie dla osób które lubią potrawy z mięsa w trochę innym wydaniu.
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 662
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 97
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 32
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2699
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 662
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 97
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 32
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2699
Składniki
Drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie. Dodajemy mąkę, łyżeczkę soli oraz 4 łyżki oliwy. Wszystko zagniatamy na idealnie gładkie ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 35 minut do wyrośnięcia.
Cebulę i czosnek obieramy. Czosnek przeciskamy przez praskę, a cebulę kroimy w kostkę lub siekamy. Strąki papryki dzielimy wzdłuż na pół, ostrym nożem usuwamy gniazda nasienne. Miąższ płuczemy i kroimy w kosteczkę.
Cebulę i czosnek zeszklic na 2 łyżkach oliwy , nie przerywając mieszania. Dodajemy mięso mielone i paprykę, podsmażamy na małym ogniu. Przyprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy koncentrat pomidorowy i smażymy kolejne 5 minut. Podlewamy sokiem pomidorowym i podsmażamy aż nadmiar płynu odparuje.
Ciasto ponownie zagniatamy i rozwałkowujemy. Na połowie placka rozsmarowujemy farsz. Ciasto składamy na pół i sklepiamy brzegi. Pieczemy około 25 minut w temperaturze 200 stopni.