Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kolejna propozycja na kurczaka, tym razem w przepysznym sosie na bazie mascarpone z dodatkiem pieczarek. Dodanie makaronu sprawia, że mamy kolejne sycące i pełnowartościowe danie :)
Delikatna kapusta w panierce na chrupko.
Odsłon: 1860
W kaparach oprócz smaku najważniejsza jest konsystencja pąku kwiatowego. Smak...
Odsłon: 252
Delikatne mięso z królika, wzbogacone smakiem śmietanowego sosu. Pyszna danie...
Odsłon: 32
To pożywny i aromatyczny gulasz z papryką i pieczarkami. Nie może się nie uda...
Odsłon: 47
To tradycyjny polski sernik pieczony, składający się z masy serowej oraz dwóc...
Odsłon: 79
Prosty sernik do popołudniowej kawy , przygotowany na spodzie z biszkoptów po...
Odsłon: 10517
Delikatna kapusta w panierce na chrupko.
Odsłon: 1860
W kaparach oprócz smaku najważniejsza jest konsystencja pąku kwiatowego. Smak...
Odsłon: 252
Delikatne mięso z królika, wzbogacone smakiem śmietanowego sosu. Pyszna danie...
Odsłon: 32
To pożywny i aromatyczny gulasz z papryką i pieczarkami. Nie może się nie uda...
Odsłon: 47
To tradycyjny polski sernik pieczony, składający się z masy serowej oraz dwóc...
Odsłon: 79
Prosty sernik do popołudniowej kawy , przygotowany na spodzie z biszkoptów po...
Odsłon: 10517
Składniki
Kurczaka umyć, wysuszyć i pokroić na niezbyt cienkie plastry. Doprawić solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Można marynować przez godzinę w chłodnym miejscu.
Na patelni na rozgrzanym oleju rzepakowym i sezamowym smażymy kurczaka ok 5-7 min z każdej strony.
W między czasie gotujemy makaron w osolonej wodzie wg opisu na opakowaniu.
Na innej patelni podsmażamy na masełku pokrojoną drobno cebulkę i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki, smażymy z cebulką i czosnkiem. Doprawiamy solą i pieprzem.
Gdy pieczarki będą już miękkie dodajemy mascarpone i całość gotujemy.
W misce mieszamy mąkę ziemniaczaną z kilkoma łyżkami sosu i zagęszczamy sos. Całość zagotowujemy i w razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem.
Do sosu dodajemy usmażonego kurczaka, całość gotujemy przez ok 5 min.
Odcedzony makaron polewamy sosem, kładziemy kawałek kurczaka i posypujemy posiekanym koperkiem. Smacznego !!!