Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pieczony zestaw,który super smakuje z ugotowaną i podgrilowaną kukurydzą,delikatna słodycz marynaty fajnie się komponuje z batatami, smakowity tercet dla wszystkich miłośników kurczaka ;-)
Do tej pory przygotowywałam ceviche według klasycznych peruwiańskich przepisó...
Odsłon: 33
Proste danie z piekarnika -pałki z kurczaka pieczone z ziemniakami i młodą ka...
Odsłon: 297
Kołduny tyszkiewiczowskie to wyjątkowe danie, które pochodzi z książki kuchar...
Odsłon: 1276
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 126
Do tej pory przygotowywałam ceviche według klasycznych peruwiańskich przepisó...
Odsłon: 33
Proste danie z piekarnika -pałki z kurczaka pieczone z ziemniakami i młodą ka...
Odsłon: 297
Kołduny tyszkiewiczowskie to wyjątkowe danie, które pochodzi z książki kuchar...
Odsłon: 1276
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 126
Składniki
udka oczyszczamy,płuczemy,osuszamy,nacieramy pieprzem,solą i słodką papryką,chilli i zanurzamy w miksie oliwy z oliwek z miodowym balsamico i odstawiamy najlepiej na całą noc ( lub rano w dniu planowanego wykonania tego danka )
kulurydzę obieramy,oczyszczamy z wąsów i gotujemy w wodzie bez żadnych dodatków ok 15 min
bataty obieramy ze skóry,kroimy w kawałki średniej grubości,układamy na blaszce,skraplamy oliwą,dodajemy pieprz i odrobinę papryki,pieczemy w temp. 220 stopni ok 20 min
udka po wyjęciu z marynaty pieczemy ok godziny w 180 stopniach ,stopniowo zmniejszając temp.tak aby udka się nie spiekły za bardzo,możemy po upieczeniu zostawić ok 10 min w wyłączonym piekarniku ( będzie bardziej chrupiąca skórka )
kukurydzę,po ugotowaniu w wodzie, chwilę grilujemy ( grill elektr.) wraz z upieczonymi batatami solimy już na talerzu i dodajemy odrobinę masła i do kukurydzy i do batatów ( udko też możemy przesmarować masełkiem ) podajemy wszystko razem
Smacznego ;-)