Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kasza jaglana w towarzystwie cukinii , suszonych pomidorów i chili. Może być serwowana jako danie główne dla jaroszy lub jako dodatek do ryby lub mięsa. Pyszne i szybkie danie, polecam:)
Pyszne i bardzo proste tosty francuskie, o smaku maliny i białej czekolady. P...
Odsłon: 39
Solanka bez saletry II jest ulepszoną wersją pierwszej, a boczek pieczony wys...
Odsłon: 40
Naleśniki są elastyczne i nie pękają przy zwijaniu.
Odsłon: 2728
Spontaniczne danie z tego co było pod ręką... Zadowoli każde podniebienie, sz...
Odsłon: 171
Ciasto jest bardzo kruche, wilgotne, niezbyt słodkie, ani za kwaśne, mnie oso...
Odsłon: 124
Pyszne i bardzo proste tosty francuskie, o smaku maliny i białej czekolady. P...
Odsłon: 39
Solanka bez saletry II jest ulepszoną wersją pierwszej, a boczek pieczony wys...
Odsłon: 40
Naleśniki są elastyczne i nie pękają przy zwijaniu.
Odsłon: 2728
Spontaniczne danie z tego co było pod ręką... Zadowoli każde podniebienie, sz...
Odsłon: 171
Ciasto jest bardzo kruche, wilgotne, niezbyt słodkie, ani za kwaśne, mnie oso...
Odsłon: 124
Składniki
Cebulę kroimy w piórka. Oliwę rozgrzewamy, wrzucamy cebulę i dodajemy 1 łyżeczkę tymianku. Smażymy około 5 minut często mieszając. Cukinie myjemy i kroimy w półplasterki, papryczkę chili pozbawiamy gniazd nasiennych i drobno siekamy. Wszystko dodajemy do cebuli, dodajemy płaską łyżeczkę pieprzu czosnkowego i smażymy 10 minut często mieszając.
W tym czasie kaszę płuczemy wrzątkiem. Przekładamy do garnka, zalewamy 2 szklankami gorącej wody, dodajemy szczyptę soli i gotujemy do miękkości często mieszając (około 20 minut). W razie potrzeby dodajemy odrobinę wody.
Do cukinii dodajemy pokrojone w kostkę suszone pomidory. Smażymy kolejne 10 minut, co jakiś czas mieszając. Następnie dodajemy ugotowaną kaszę, doprawiamy 1 łyżeczką tymianku i pieprzu czosnkowego, odrobiną pieprzu czarnego i ewentualnie odrobiną soli. Mieszamy i smażymy jeszcze razem 3 minutki. Podajemy gorące samodzielnie lub jako dodatek. Smacznego:)