Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna, klasyczna zupa pomidorowa. Jak mawia mój mąż, podłączyłby sobie kroplówkę z zupy pomidorowej tak ją lubi.. Zresztą ja też :)
Bardzo smaczna, aromatyczna, krucha i soczysta szyneczka biała nie wędzona. P...
Odsłon: 502
Bardzo smaczna, aromatyczna, krucha i lekko soczysta wedlina domowa. Jest su...
Odsłon: 1351
Śniadaniowa propozycja, która jest baaaardzo syta. Ze wskazanych proporcji wy...
Odsłon: 84
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 369
Bardzo smaczna, aromatyczna, krucha i soczysta szyneczka biała nie wędzona. P...
Odsłon: 502
Bardzo smaczna, aromatyczna, krucha i lekko soczysta wedlina domowa. Jest su...
Odsłon: 1351
Śniadaniowa propozycja, która jest baaaardzo syta. Ze wskazanych proporcji wy...
Odsłon: 84
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 369
Składniki
Ćwiartki myjemy i zalewamy 3,5-4 litrami wody (możemy oddzielić udka od pałek). Gotujemy na małym gazie do czasu zebrania się "szumowin". Zbieramy szumowinki i dodajemy włoszczyznę, sól, pieprz-kilka ziarenek, liście laurowe i ziele. Opcjonalnie możemy dodać kostkę rosołową. Cebulę przypalamy nad ogniem i jak będzie już czarna, dorzucamy do wywaru. Gotujemy na małym ogniu.
Kiedy warzywa i mięsko będą już miękkie dodajemy przecier pomidorowy ze słoiczka i z kartonika (ten najlepiej firmy włoskiej, ale i polskie też są dobre). Doprawiamy maggi i gotujemy na małym ogniu ok 2h.
Podawać z makaronem lub ryżem oraz świeżą natką pietruszki. Ja zawsze zabielam pomidorówkę śmietanką, natomiast mój mąż nigdy. Wobec czego.. jak to lubi:) Smacznego!