Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
inna, pyszna odmiana klopsów mielonych :-)
Boczek - może nie jest zbyt zdrowy, jest tłusty, ale czasem można sobie pofol...
Odsłon: 93
Boczek - może nie jest zbyt zdrowy, jest tłusty, ale czasem można sobie pofol...
Odsłon: 93
Składniki
Mięso mielone wymieszac dokładnie z jajkiem, wodą, bułką tartą, pokrojoną w drobną kostką cebuli, pieprzem, solą, majerankiem. Formowac małe klopsiki
W garnku zagotować wodę z solą, pieprzem (opcjonalnie warzywkiem lub vegetą), liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Do gotującego się wywaru wkładac delikatnie klopsiki. Gotowac na małym ogniu ok. 20 min. Trochę mąki (ok. 3 łyżeczek) rozmieszac blenderem z wodą (ok. 6 łyżek), dodać powoli do wrzącej zupy, wymieszać, zagotować. Żółtko roztrzepać ze śmietanką, powoli dolać do zupy. Zagotować (ale nie gotować). Wyłączyć.
W międzyczasie ugotowac ziemniaki pokrojone w ćwiartki
Na talerz wyłożyć ziemniaki, zalać zupą z klopsikami, posypać koperkiem
Smacznego :-)