Marynowane szaszłyki warzywne z grilla

Lekka i zdrowa propozycja dania z rusztu. Marynata z octu balsamicznego i ziół gwarantuje jego niepowtarzalny smak.

zacznij gotować

Składniki

bakłażan - 1 szt.
cebula biała - 1 szt.
cukinia - 1 szt.
cebula czerwona - 2 szt.
papryka czerwona - 2 szt.
papryka zielona - 2 szt.

Marynata

ząbek czosnku - 5 szt.
ocet balsamiczny - 2 łyżki
oliwa z oliwek - 6 łyżek
pieprz czarny - 1 szczypta
sok z cytryny - 2 łyżki
sól - 1 szczypta
bazylia świeża - 5 g
rozmaryn świeży - 2 łyżeczki
tymianek świeży - 10 g

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	965,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	241,4 kcal
Tłuszcz	10,8 g
Węglowodany	33,8 g
Błonnik	5,9 g
Białko	5,9 g

Ważne!

Aby zrobić sosy do szaszłyków, zobacz przepis na Kuchni Lidla: Trio sosów do grilla.

Drewniane patyczki do szaszłyków moczymy w wodzie co najmniej godzinę.

Przygotowanie

Paprykę myjemy i usuwamy gniazda nasienne, a następnie kroimy w kostkę (ok. 3 x 3 cm). Tak samo przygotowujemy pozostałe warzywa.

Łączymy oliwę, ocet, posiekany czosnek i sok z cytryny. Następnie siekamy bazylię, tymianek i rozmaryn i mieszamy z resztą marynaty. Przyprawiamy solą i pieprzem. Pokrojone warzywa wkładamy do marynaty i delikatnie, ale dokładnie mieszamy. Wstawiamy na 1 godzinę do lodówki.

Nadziewamy na nie na przemian zamarynowane warzywa. Grillujemy szaszłyki po 5-7 minut z każdej strony. Podajemy z sosami do grilla.

dodaj do ulubionych 357
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Młode ziemniaki z grilla w boczku

Ziemniaki z rusztu to smakowity dodatek, który przygotujesz w kilka chwil. Owiń warzywa boczkiem, ugrilluj i… gotowe!

416 łatwy 0:25 4

Lidl

Grillowane kiełbaski w boczku

Prawdziwa gratka dla miłośników mięsa - kiełbaski zgrillowane w towarzystwie sera i chrupiącego boczku...

242 łatwy 0:25 4

Lidl

Camembert z grilla

Grill we francuskim stylu! Przyrządzony na ruszcie ser rozpływa się w ustach, a żurawina nadaje mu niepowtarzalny smak.

415 łatwy 0:45 4

Lidl

Grillowane szaszłyki z łososia i cukinii

Kawałki ryby marynowane w occie balsamicznym i przyprawach oraz świeża cukinia. Duet, który sprawdzi się na każdym grillu.

202 łatwy 1:15 4

zobacz więcej

Komentarze (6)

Mephisto76
522 dni temu
Super,! Obłędne.... Dziś zrobiłem...wyszly rewelacja. Diękuje za pomysł i prepis. Pozdrawoam Serdecznie
odpowiedz
HARLEYMAN
2146 dni temu
Bez zachwytu
odpowiedz
Goga
3558 dni temu
Super szaszłyki, robiłam wg waszego przepisu również cukinbiowe pizze, rewelacja, idealne na kolację :)
odpowiedz
Kasia
3918 dni temu
Piękne warzywne szaszłyki i takie właśnie lubię,świetny pomysł na grilla :)
odpowiedz
Gość
3981 dni temu
Można dodać jeszcze kurczaka i mięsożerni panowie też będą zadowoleni :-)
odpowiedz
monika
4006 dni temu
Przepyszne!!!Tak jak pieknie wygladaja tak super smakuja!
odpowiedz