Makaron tagliatelle z pieczonymi pieczarkami

Do dobrego makaronu możesz dodać w zasadzie wszystko. Spróbuj aromatycznego połączenia pieczonych grzybów, bazylii i parmezanu!

zacznij gotować

Składniki

bazylia świeża - 36 g
pieprz czarny - 1 szczypta
pomidor czerwony - 500 g
oliwa z oliwek - 75 ml
parmezan - 60 g
pieczarka - 750 g
sól morska - 1 szczypta
makaron tagliatelle - 500 g

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	2726,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	681,6 kcal
Tłuszcz	18,4 g
Węglowodany	105,1 g
Błonnik	26,5 g
Białko	26,5 g

Przygotuj

piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C

Krok 1: Pieczemy grzyby

Listki bazylii z 1 doniczki obrywamy i drobno siekamy. Mieszamy z oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Pieczarki oczyszczamy, smarujemy olejem z bazylią (2 łyżki oleju zostawiamy) i rozkładamy na blasze. Opiekamy w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez 20 minut. Po 10 minutach grzyby obracamy i w razie potrzeby odlewamy ciecz powstałą podczas pieczenia.

Krok 2: Gotujemy makaron

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Pomidory nacinamy na krzyż, zalewamy wrzątkiem, odcedzamy, przelewamy zimną wodą i obieramy ze skórki. Pomidory kroimy na pół, pozbawiamy pestek i kroimy w drobną kostkę. Obrywamy pozostałe listki bazylii. Parmezan ścieramy.

Krok 3: Podajemy gotowe danie

Makaron odcedzamy. Mieszamy z pomidorami i pozostałym olejem z bazylią. Przekładamy na 4 talerze. Na makaronie rozkładamy grzyby i listki bazylii. Podajemy posypane parmezanem.

dodaj do ulubionych 367
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Makaron i szparagi w kremie z łososia

Wyrazisty smak łososia idealnie skomponowany ze szparagami i sosem śmietanowym zamieni obiad w pyszną makaronową ucztę!

228 łatwy 0:20 1

Lidl

Makaron z krewetkami i sosem tapenade

Lekka propozycja obiadowa w stylu śródziemnomorskim: wyrazisty smak oliwek z krewetkami oraz wytrawnym winem.

281 łatwy 0:20 4

Lidl

Makaron z suszonymi pomidorami i sosem mascarpone

Pyszne danie we włoskim stylu! Ser mascarpone doskonale łączy się z pozostałymi składnikami i tworzy idealną kompozycję.

973 łatwy 0:30 4

Lidl

Makaron tagliatelle ze szpinakiem i łososiem

Ryba i szpinak to duet doskonały. W połączeniu z makaronem tworzy przepyszne danie, w którym rozsmakuje się każdy.

702 łatwy 0:25 4

zobacz więcej

Komentarze (4)

Gość
895 dni temu
Kroki w tym przepisie mogłyby być jednak lepiej rozpisane.
odpowiedz
Ania
1972 dni temu
Zimne pomidory do ciepłego makaronu? Skąd ten pomysł? Po podaniu na talerze danie wylądowało w garnku do podgrzania i po tym nadawało się do jedzenia.
odpowiedz
KuchniaLidla
1971 dni temu
Pomidory mają być w temperaturze pokojowej, nie obniżają one znacząco temperatury całego dania. Niektórym z pewnością to danie przypadnie bardziej do gustu, kiedy za oknem będzie panowała wyższa temperatura :)
Gość
1460 dni temu
e tam, i w restauracjach i w domu patent sie sprawdza. troche wyobrazni.