Urozmaicona kapusta duszona.

09 kwi 2013 19:28

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Pyszna zasmażane danie z młodych warzyw.

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Urozmaicona kapusta duszona.

400 g kapusty młodej,
1/2 puszki groszku konserwowego,
4 pomidory,
1/2 pęczek natki pietruszki,
2 łyżki keczupu pikantnego
sól do smaku,
pieprz do smaku,
4 marchewki młode,
olej do smażenia,
125 ml wody,
1 łyżka mąki pszennej

Sposób przygotowania:

Urozmaicona kapusta duszona.

Kapustę siekamy i przesmażamy na rozgrzanym oleju. Dodajemy pokrojona w plastry marchew , posiekana natkę pietruszki i pokrojone na kawałki pomidory. Solimy do smaku. Dolewamy wodę . Pod koniec smażenia dodajemy keczup i doprawiamy pieprzem. Zagęszczamy 1 łyżką mąki rozpuszczonej w połowie szklanki zimnej wody. Podajemy do ziemniaczków.