Szynka z piekarnika
Składniki:
- 1 kg szynki
4 cebule
600 g pieczarek
2 czerwone papryki
olej
200 ml słodkiej śmietany 30 %
sól, pieprz
słodka papryka
2 łyżki masła
2 ząbki czosnku
Wystaw ocenę:
4.49 (209 ocen)
Szynka z piekarnika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Szynkę myjemy, osuszamy i kroimy w plastry. Doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Cebulę obieramy i kroimy w krążki. Rozgrzewamy olej i smażymy cebulę na złoty kolor, następnie odkładamy ją na bok i smażymy na tym samym tłuszczu mięso, ok. 5 minut z każdej strony. Mięso i cebulę przekładamy do naczynia żaroodpornego.
- 2. Pieczarki czyścimy i kroimy w plasterki. Rozgrzewamy patelnię i smażymy je na 2 łyżkach masła, po 10 minutach dolewamy 400 ml wody i dodajemy kostkę rosołową oraz kremówkę. Dusimy parę minut. Paprykę kroimy na małe kawałki i smażymy na tłuszczu z mięsa, solimy, pieprzymy i dodajemy przeciśnięty czosnek, gdy papryka zmięknie zdejmujemy ją z ognia i dodajemy do pieczarek. Mieszamy i wykładamy na mięso.
- 3. Zapiekamy ok. 30 minut w temp.180 stop
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Szynka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Szynka wędzona
Przedstawiam przepis na domową szynkę wędzoną. Zrobiona od podstaw, wspólnie z partnerem. Ja nasoliłam mięso, zamarynowałam, a narzeczony zawiązał szynkę i uwędził w wędzarni. Domowe wyroby są smaczne, wymagają czasu by je przygotować, ale smak wynagradza czas przygotowania i oczekiwania.
Szynka długodojrzewająca
W przepięknym kolorze, o cudownym smaku. Wędlina domowej roboty, która cały czas zachwyca. I ten kolor, i ten zapach, i ten smak. Najlepsza domowa wędlina tego typu jak dla mnie. Długodojrzewająca, aromatyczna, przesycona ziołami. Idealna na Święta, idealna by zaskoczyć rodzinę szynką domowej roboty
Komentarze