Szynka w sosie musztardowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Umytą i osuszoną szynkę kroimy w paski i mieszamy z musztardą, wkładamy na pół godziny do lodówki.
W tym czasie oczyszczamy pieczarki, kroimy je w plastry, ogórki i paprykę kroimy w paski, a cebulę w piórka.
2.W głębokiej patelni rozgrzewamy olej, wkładamy mięso i obsmażamy chwilę,aż się zetnie.Dokładamy kolejno cebulę, pieczarki, po chwili paprykę i na końcu ogórki.Dusimy pod przykryciem aż mięso zmięknie, od czasu do czasu mieszając.Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Podajemy z ziemniakami lub kluskami śląskimi.
Komentarze