Szynka w galarecie
- 30 min
Składniki:
- szynka 5 plastrów
jajka 2 sztuki
pieczarki 10 sztuk
szczypiorek 1/2 pęczka
masło 2 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
majonez wg uznania
Wystaw ocenę:
4.5 (196 ocen)
Szynka w galarecie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę. Pieczarki umyć, pokroić w plasterki albo w drobną kostkę, przesmażyć na maśle. Przestudzić. Szczypiorek opłukać i posiekać, dodać do pieczarek i jajek.
Wymieszać i doprawić do smaku, można dodać niewielką ilość majonezu.
Przygotowany farsz nakładać na plastry szynki i zwijać roladki. Ułożyć na półmisku.
W 1 i 1/2 szklanki wody albo bulionu rozpuścić żelatynę według przepisu na opakowaniu. Galaretkę można doprawić przyprawą kuchenną typu vegeta. Tężejącą galaretką zalać roladki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Szynka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
szynka z chrzanem w galarecie
Moim zdaniem nie ma imprezy bez takiej szynki, dlatego przygotowuję ją na przeróżne okazje. Przez to, że ma bardzo wyraźny smak chrzanu jest doskonałym dodatkiem do sałatki i nieodzownym elementem tzw. zimnej płyty. To przystawka, która kosztuje parę groszy a efektownie wygląda i smakuje.
Komentarze