Szybki gulasz z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Taki obiad przygotujesz w 15 minut. Gulasz jest kremowy, sycący i ma niebanalny smak. Pokochają go nawet osoby, które nie lubią szpinaku. Jego wielką zaletą jest szybkość przygotowania.
Składniki:
- (3 porcje):
• 300g piersi z kurczaka,
• 150g świeżego szpinaku,
• 50 g suszonych pomidorów (około 6 sztuk),
• 200g śmietany kremówki,
• 1 cebula,
• 2 ząbki czosnku,
• Sól,
• Pieprz,
• Gałki muszkatołowej,
• Olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Szybki gulasz z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierś z kurczaka płuczemy, osuszamy i kroimy w kostkę o boku 1cm. Szpinak płuczemy, osuszamy i drobniej kroimy. Suszone pomidory odsączamy ewentualnie z oleju i kroimy w cienkie paski. Cebulę kroimy w kostkę, a czosnek przeciskamy przez praskę.
Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i szklimy cebulę. Pod koniec dodajemy do niej czosnek. Kolejno dodajemy kurczaka i smażymy razem 5 minut. Dodajemy szpinak. Gdy szpinak zwiędnie i wyparuje z niego cała woda to dodajemy śmietanę kremówkę, mieszamy i zagotowujemy. Dodajemy pokrojone suszone pomidory i dusimy całość razem pod przykryciem 10 minut. W między czasie doprawiamy do smaku.
Życzę smacznego
Porady
1) Jeśli śmietana będzie bardzo gęsta to możemy gulasz podlać odrobiną wody. 2) Gulasz najlepiej smakuje z ryżem lub makaronem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Soczewica ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Zdrowe i rozgrzewające wegetariańskie danie, którym zajadają się nawet mięsożercy. Soczewica charakteryzuje się wysoką zawartością witamin, szczególnie kwasu foliowego. Kwas foliowy jest jedną z witamin z grupy B. Jest niezbędny do powstawania krwinek czerwonych.Warto ją jeść!
Komentarze