1.Filet umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, posypać przyprawą- odstawić.
Kapustę pokroić (lub poszatkować), przełożyć do garnka, podlać wodą, podgotować. Obraną i pokrojoną w kostkę cebulę podsmażyć na oleju, dodać oczyszczone, pokrojone pieczarki i chwilę poddusić-dodać do kapusty. Na patelni przesmażyć mięso do lekkiego zrumienienia- dodać do kapusty i gotować ok. 20 min. Przyprawić solą, pieprzem i ostrą papryką.
Gdy kapusta zmięknie dodać koncentrat pomidorowy-wymieszać i jeszcze chwilę pogotować.
Komentarze