SZYBKA ZUPA SZPIAKOWA Z RAVIOLI
- 30 min
Nie zawsze człek ma ochotę lub sposobność, aby zanurzyć się w kucharzeniu. W takich momentach warto mieć w zanadrzu kilka pomysłów, które po skonfrontowaniu z zawartością szafek, lodówki i zamrażarki da nam smaczny posiłek :) Koniec pisania, pora gotowania.
- 30 min
Składniki:
- 1 łyżka masła
1 mała cebula
4 ząbki czosnku
3 szklanki bulionu
1 puszka konserwowego groszku
200 gram mrożonego rozdrobionego szpinaku
1 łyżka mąki pszennej
100 ml kefiru
200 gram ravioli z sere
Przyprawy: sól, pieprz, cynamon, chili, kminek
Szybka zupa szpiakowa z ravioli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na rozgrzane w garnku masło wrzucić drobniutko pokrojoną cebulę i czosnek, zrumienić.
- 2. Dodać bulion, szpinak (może być nierozmrożony) i wcześniej odsączony i zblendowany groszek konserwowy, zagotować.
- 3. Następnie w kubku rozmieszać kefir z mąką pszenna i kilkoma łyżkami gorącej zupy. Przygotowanym płynem zagęścić danie i ponownie zagotować.
- 4. Doprawić według gustu solą pieprzem oraz szczypta cynamonu, kminku i chili. Ugotowane w międzyczasie ravioli według przepisu z opakowania dołożyć do zupy. Przed podaniem udekorować kilkoma wiórkami parmezanu.
Komentarze