Szybka napoleonka
- 45 min
Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
1 l mleka
3 budynie śmietankowe bez cukru
5 łyżek cukru
2 cukry wanilinowe (po 30 g)
3 żółtka
aromat waniliowy (kilka kropel)
cukier puder do posypania wierzchu
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Szybka napoleonka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto francuskie rozwijamy i dzielimy na dwie połowy. Każdą pieczemy przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 220 stopni (z termoobiegiem).
- 2. Odlewamy 1 szklankę mleka i dokładnie łączymy je z budyniami, żółtkami i cukrami. Pozostałe mleko zagotowujemy i do wrzącego wlewamy naszą mieszankę - gotujemy aż na powierzchni pojawią się "gejzery" (tak jak to zwykle przy gotowaniu budyniu). Dodajemy aromat, dokładnie mieszamy i odstawiamy na 5 minut.
- 3. Budyń wykładamy na jeden blat ciasta i rozsmarowujemy pozostawiając po 1 centymetrze z każdej strony. Przykładamy drugim blatem i lekko przyciskamy (uważając żeby nie połamać ciasta) - wtedy budyń rozejdzie się na puste przestrzenie :-) Pozostawiamy do wystygnięcia. Przed pokrojeniem posypujemy cukrem pudrem.
Porady
Jeśli wsuniecie obie połowy ciasta na różne poziomy piekarnika w tym samym czasie, zaoszczędzicie czas :-)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ciasto francuskieInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze