SZYBKA KREMÓWKA NA BISZKOPCIE
Przepis dnia
- 45 min
Dziś mam dla Was przepis na taką błyskawiczną kremówkę.Zamiast ciasta francuskiego alb półfrancuskiego – biszkopt.Pokryty wspaniałą, kremową, budyniową masą tworzy fantastyczną calość, której zaden łasuch się nie oprze!
- 45 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
BISZKOPT:
* mąka pszenna – 3 czubate łyżki
* mąka ziemniaczana – 1 łyżka
* jajko – 4 szt
* budyń waniliowy – 40 g
* cukier – 4 łyżki
* proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
KREM BUDYNIOWY:
* mleko tłuste – 1 l
* masło – 200 g
* cukier – ok. 3/4 szkl
* żółtko – 2 szt
* mąka pszenna – 5 pełnych łyżek
* mąka ziemniaczana – 5 pełnych łyżek
* budyń waniliowy – – 60 g
* wanilia – 1 laska
* sok z cytryny
Wystaw ocenę:
4.5 (192 ocen)
Szybka kremówka na biszkopcie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
BISZKOPT:
Białka ubijamy na sztywno stopniowo dodajemy cukier a następnie po jednym żółtku.
Wsypujemy mąki przesiane z proszkiem do pieczena i budyniem, mieszamy szpatułką.
Wlewamy na blachę ( ok. 22×28 )i pieczemy ok. 30 minn/180C.
Studzimy, kroimy na 2 blaty.
KREM BUDYNIOWY:
3/4 mleka gotujemy z cukrem, w reszcie rozrabiamy mąki, budyń oraz żółtka na gładki krem.
Całość wlewamy do gotującego się mleka i energicznie mieszamy aż masa zgęstnieje.
Zdejmujemy z ognia , studzimy.
Masło ucieramy na puch, dodajemy łyżka po łyżce budyń oraz ziarenka wanilii – mieszamy.
CAŁOŚĆ:
Sok z cytryny rozrabiamy z ciepłą wodą, , nasączamy blaty biszkoptowe i przekładamy kremem.
Wstawiamy do lodówki.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kremówka w biszkopcie
Smaczna nieziemsko kremówka w dwóch biszkoptach otulona bitą śmietaną, baza kremówki to pyszny krem żółtkowy dzięki niemu ciasto rozpływa się w ustach. Idealne dla amatorów ciast z kremem, ciasto wychodzi wysokie i jest bardzo podzielne, idealne na każdą okazję... gorąco polecam :)
Komentarze