szybka domowa pizza
- 60 min
ta pizzę robię z myślą o moim mężu, on ją uwielbia, poza tym szybko się ją robi, a smakuje obłędnie
- 60 min
Składniki:
- ciasto:
1 jajko
1 szkl mleka zimnego
szczypta soli
1 łyżka oleju
1 kosta drożdży
1 łyżeczka cukru
2 szkl mąki
koncentrat pomidorowy
ser żółty
przyprawy; 'słodka papryka w proszku,
zioła prowansalskie, lub bazylia,
ewentualnie przyprawa do pizzy
ponadto:
spód od tortownicy
bajery na pizze:według uznania np:
-kukurydza
-papryka konserwowa
-cebula
-pieczarki
-szynka
-por
itp
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PizzaSzybka domowa pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. w misce rozrabiamy drożdże z cukrem , dodajemy mąkę ,mleko , jajko , sól. Wyrabiamy na gładką masę.
- 2. Pozostawiamy ciasto do wyrośnięcia( najlepiej miske przykryć ściereczką, żeby ciepło było) , wówczas szybciej wyrośnie.
-
3.
gdy ciasto podwoi objętośc dodajemy łyżkę oleju i ponownie wyrabiamy.
dzielimy na 3 częśći.
wałkujemy do uzyskania porządanej grubości( jesli lubimy cienkie ciasto to wałkujemy na cieniutki placek) ,
Ja używam spodu od tortownicy aby osiągnąć kształt owalny. Spód natłuszczam olejem, a nastepnie wykładam placek ciasta. - 4. Na wierzch smaruję koncentratem pomidorowym, dodaje odrobinę żółtego sera, a na ser wykładam poszczególne "bajery" które chce na pizzy.
-
5.
całośc doprawiam przyprawami. W nagrzanymdo 180 st.C piekarniku zapiekam pizzę ok 25-30 minut na termoobiegu. Ok 3 minuty przed końcem na wierzch wykładam żółty ser, i piekę dalej do momentu aż ser sie rozpuści.
Jesli lubicie możecie polać ketchupem przed podaniem, - 6. z tak przygotowanego ciasta wychodzą 3 sztuki pizzy o średnicy 30 cm
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze