Kotlety jajeczne z ziemniakami
- 60 min
Do kotletów wykorzystałam ziemiaki z poprzedniego obiadu. Doskonale smakują z ketchupem.
- 60 min
Składniki:
- ok. 70 dag ugotowanych ziemniaków
5 jajek
4 czubate łyżki bułki tartej
sól
świeżo mielony pieprz
łyżeczka ziół toskańskich
szczypiorek
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (195 ocen)
Kotlety jajeczne z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki ścieram na tarce warzywnej o dużych oczkach. 4 jajka gotuję na twardo. Po ostudzeniu również je ścieram tak jak ziemniaki. Do masy wbijam ostatnie jajko i dodaję połowę bułki tartej. Doprawiam solą, pieprzem i ziołami. Mieszam. Dodaję posiekany szczypiorek (ja użyłam suszonego). Formuję nieduże, okrągłe kotleciki i obtaczam je w bułce tartej. Smażę na niwdużym ogniu z każdej strony, aż nabiorą złotego koloru. Odsączam na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. Podaję z sałatką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Jeśli posmakował Wam ten przepis, zobaczcie też inne przepisy na dania z jajek.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze