MIELONE ZE SZPARAGÓWKĄ W SOSIE
- 45 min
Składniki:
- 60 dag mięsa mielonego
1 jajko
1/3 szkl.bułki tartej
sól,pieprz-po pół łyżeczki
przyprawa do grila klasyczna-2 łyżeczki
garść fasolki szparagowej żółtej
olej do smażenia
sos;
10 łyżek keczupu do pizzy-Pudliszki
3 szklanki bulionu warzywnego
sól,pieprz do smaku
3 łyżki mąki
Mielone ze szparagówką w sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Fasolkę odgotowujemy ok 15 minut w osolonej wodzie.Odcedzamy.
Mieso mielone doprawiamy,dodajemy jajko,bułke tartą,rozpłaszczamy na dłoni porcje mięsa,wkładamy po 3 fasole szparagowe,zwijamy,spłaszczamy.Smażymy na rozgrzanym oleju.
SOS;do garnuszka wlewamy bulion,dodajemy keczup,mieszamy,doprawiamy,doprowadzamy do wrzeniaWkładamy posmazone kotlety,Gotujemy ok 10 minut na małym ogniu..Do szklanki wsypujemy mąkę,dodajemy wody-na wysokosc 3/4 szklanki,dokładnie mieszamy,dodajemy goracego wywaru,zeby go zahartowac.Wlewamy do garnuszka z kotletami,zagotowujemy,mieszamy.
Komentarze