Szaszłyk z ryby z ostrym sosem
- Dla 4 osób
- Łatwy
Anticuchos de pescado - przepis z kuchni peruwiańskiej
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - świeża żółta papryczka chili aji - u nas czerwona chili: 1 łyżka
- sól: 0.5 łyżeczki
- olej: 1 łyżka
- świeżo mielony pieprz do smaku: 1 szczypta
- filety z ryby: 50 dekagramów
- zmiażdżone ząbki czosnku: 6 sztuk
- słodka papryka w proszku: 1 łyżka
- sól: 1 łyżka
- ocet winny: 0.25 szklanki
- sok z limonki: 1 sztuka
- olej: 0.5 szklanki
- pieprz: 0.5 łyżeczki
- nasiona kuminu: 0.25 łyżeczki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szaszłyk z ryby z ostrym sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na łyżce oleju smażyć przez 5 minut sól, pieprz i papryczkę chili aji. Rybę pokroić w 3 cm kostkę. Wymieszać pozostałe składniki i marynować w nich rybę przez pół godziny. Na szpadki nadziewać po 3 kawałki ryby. Grilować skrapiając marynatą. Szaszłyki podawać z ziemniakami, kukurydza i sałatą oraz przygotowanym na początku sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
RybyInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Szaszłyk w kurczaku
Smaczne danie obiadowe takie po prostu coś innego niż tradycyjny kotlet. Kawałki nabite na wykałaczkę sera żółtego, świeżej papryki, rzodkiewki,pieczarki oraz cebulki, a całość owinięta plastrem fileta z kurczaka. Przepis zaczerpnięty z księgi Siostry Anastazji z małymi moimi zmianami.
Komentarze