Szaszłyki z łososiem i szpinakowym pesto
pyszna i zdrowa przekąska dla całej rodziny
Składniki:
- - 1 mały ziemniak
- 40g łososia
- 30g świeżego szpinaku
- 1 łyżeczka sosu czosnkowego
- sól
- pieprz
- przyprawa do ryby 5g
Szaszłyki z łososiem i szpinakowym pesto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1. Ziemniaka obrać, zrobić z niego frytki.
2. Łososia udusić na patelni pod przykryciem, po czym nabijać go na patyczki do szaszłyków na zmianę z ziemniakami. Gotowe szaszłyki posypać przyprawą do ryby i wstawić do piekarnika na ok. 15min. w temp. 170c.
SZPINAKOWE PESTO:
1. Szpinak udusić do miękkości w rondelku w osolonej wodzie. Miękki szpinak rozdrobnić blenderem na pastę, na koniec dodać lyżeczkę sosu czosnkowego i przyprawić solą i pieprzem do smaku.
Podobne przepisy
Komentarze