Szaszłyki z glazurowanych owoców z musem truskawkowym
Składniki:
- Składniki:
1 jabłko
1 gruszka
1 banan
1/4 świeżego ananasa (lub 1/2 ananasa z puszki)
2 kiwi
kiść czerwonych winogron
Glazura:
4 łyżki soku z cytryny
1 1/2 łyżki naturalnego miodu
świeżo zmielona przyprawa do kawy i deserów lub utłuczone w moździerzu: goździki, kardamon, cynamon, ziarenka wanilii
Mus truskawkowy:
1 szklanka truskawek
2 łyżeczki cukru pudru
Dodatkowo:
1 szklanka śmietany kremówki (lub bita śmietana w sprayu)
wiórki gorzkiej czekolady (do posypania śmietany)
patyczki do szaszłyków
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szaszłyki z glazurowanych owoców z musem truskawkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jabłko, kiwi, banana, ananasa i gruszkę obieramy ze skórki. Z gruszki i jabłka usuwamy gniazda nasienne. Owoce kroimy na średniej wielkości kostkę i wrzucamy do miski. Dodajemy winogrona. Z miodu, cytryny i przyprawy robimy glazurę i zalewamy nią owoce. Delikatnie mieszamy. Owoce nadziewamy naprzemiennie na namoczone wcześniej w wodzie patyczki do szaszłyków i opiekamy na grillu z każdej strony, do lekkiego zarumienienia. Truskawki miksujemy z cukrem pudrem. Śmietanę ubijamy na sztywno. Na talerzu układamy gorące szaszłyki. Podajemy z musem truskawkowym i kleksem bitej śmietany oprószonym wiórkami gorzkiej czekolady.
Porady
Poza sezonem letnim szaszłyki można przyrządzić na grillowej patelni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Owoce
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pana cotta z musem truskawkowym
Panna cotta to włoski deser, który smakuje jak prawdziwe niebo w gębie. Panna cotta jest idealna dla małych i dużych łasuchów. Warto pamiętać, że jest tak dobry, że najlepiej od razu przygotować dużą porcję. Panna cotta świetnie smakuje serwowana z musem truskawkowym i świeżymi listkami mięty lub melisy.
Komentarze