Szarlotka z pianką kokosowa
- 40 min
Składniki:
- Składniki ciast:
30dag mąki
10dag margaryny
10dag cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 żółtka
Składniki pianka:
3/4 szklanki cukru
6 białek
20dag wiórek kokosowych
Środek ciasta:
1 słoik prażonych jabłek
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Zobacz również:
DeserySzarlotka z pianką kokosowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników zrobić ciasto. Następnie włożyć je na niewielka chwile do lodówki. Natłuścić blachę i wyłożyć papierem śniadaniowym. Spód blachy wyłożyć ciastem (2cm). Następnie na ciasto położyć jabłka ze słoika. Wsadzić do piekarnika na 40min. W miedzy czasie przygotowujemy piankę kokosowa: Do miski wlewamy 6 białek, miksujemy i jednocześnie dodajemy cukier. Ubijamy na sztywna piane. Następnie do piany dodajemy wiórka kokosowe i delikatnie mieszamy łyżka. Kiedy minie wcześniej wspomniane 40min wyjmujemy ciasto z piekarnika i nakładamy na wierzch piankę. Wsadzamy do piekarnika na 5min aby białka się ścięły. Następnie wyjmujemy i czekamy aż wystygnie.
Porady
Prażone jabłka można kupić w większości sklepów
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szarlotka z pianką
Mamy sezon na jabłka i jest to najlepszy czas na przygotowanie szarlotki. Najlepsza szarlotka wychodzi z jabłek antonówek i oczywiście musi być taka z kruchego ciasta. Jeśli nie mamy antonówek to wybierajmy na szarlotkę jabłka twarde, które zbyt szybko się nie rozpadają podczas obróbki.
Komentarze