Szarlotka z goździkami
- 60 min
Uwielbiam tę szarlotkę bo ma niebanalny, oryginalny smak. Polecam tym, którzy lubią smak tradycji w nowoczesnym wydaniu.
- 60 min
Składniki:
- JABŁKA:
* 6 dużych kwaśnych jabłek
* 4 łyżki cukru
* łyżeczka cynamonu
* 7 goździków
* szczypta imbiru
CIASTO:
* 2 szklanki mąki
* 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
* 3 żółtka
* 3 łyżki cukru
* 2/3 margaryny
* 1 łyżka śmietany
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Szarlotka z goździkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki na ciasto zagnieść i włożyć do lodówki.
- 2. W międzyczasie umyć i obrać jabłka, zetrzeć na tartce z grubymi oczkami. Przełożyć do garnka i wstawić na bardzo mały płomień. Wrzucić cukier, goździki, cynamon i imbir. Zdjąć z ognia dopiero gdy cała woda odparuje, a jabłka będą miękkie.
- 3. Ciasto wyjąć z lodówki, podzielić na dwie części. Większą częścią wyłożyć spód średniej blachy. Ponakłuwać widelcem. Wyłożyć jabłka. Mniejszy placek rozwałkować i wycinać radełkiem lub nożem paski. Układać na wierzchu ciasta.
- 4. Piec ok 50 minut w 180 stopniach. Obsypać cukrem pudrem. Smacznego.
Porady
Białka które zostają można ubić na sztywno z cukrem pudrem i wyłożyć na jabłka, a dopiero potem przykryć ciastem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Goździki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze