szarlotka z dynią i rodzynkami
- 45 min
Jabłka i dynię, czyli typowe dary jesieni możemy połączyć w jednym cieście. Dodatek dyniowej konfitury wzbogacił smak tradycyjnej szarlotki, nadał jej też żywego koloru. Ja podałam ją na ciepło, z lodami i bitą śmietaną ale na zimno smakuje dobrze, jak zwykła szarlotka. To taki wypiek do codziennej
- 45 min
Składniki:
- *foremka 25*34 cm
Składniki:
na ciasto:
3 szklanki mąki
1 szklanka cukru
250 g masła
2 jajka
2 żółtka
2 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
na nadzienie:
2 kg słodkich jabłek
1/2 szklanki rodzynek
skórka otarta z cytryny
łyżka cynamonu
250-300 g dżemu z dyni i pomarańczy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szarlotka z dynią i rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę i proszek do pieczenia wymieszać i przesiać na blat. Dodać pozostałe składniki ciasta, posiekać i zagnieść. Podzielić na dwie części. jedną wylepić dno foremki i podpiec w 200*C przez 10-15 minut.
W tym czasie przygotować nadzienie. jabłka obrać, zetrzeć na tarce. Wymieszać z cynamonem, dodać rodzynki i dżem dyniowy. Wyłożyć na podpieczony spód i przykryć pozostałym ciastem. Wstawić do pieca i piec w 200*C aż wierzch się zarumieni. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.
Porady
Dżem z dyni można zastąpić startym miąższem dyni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szarlotka z dynią i kruszonką kukurydzianą
Jesienną porą dość często piekę szarlotkę, tym razem postanowiłam upiec ją z dodatkiem dyni, wyszła bardzo smaczna. W kruszonce świetnie się sprawdziły pokruszone płatki kukurydziane, nadały jej fajny kolor oraz smak. Moje rodzinie bardzo smakuje to ciasto więc często je piekę.
Komentarze