Szarlotka ucierana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jabłka wyjąć ze słoika i ewentualnie dosłodzić do smaku. Obie mąki przesiać z proszkiem do pieczenia. Masło rozpuścić, schłodzić. Zimny, ale wciąż płynny tłuszcz utrzeć z cukrem na puszystą masę wbijając kolejno jajka. Na koniec wsypać przesiane mąki, całość dokładnie zmiksować. Większą część ciasta wyłożyć do blaszki pokrytej papierem do pieczenia. Nałożyć jabłka. Na wierzch wylać pozostałe ciasto tworząc esy - floresy. Piec w temp. 180 stopni przez około 45 – 50 minut. Ciepłe ciasto posypać cukrem pudrem.
Komentarze