Szarlotka cesarska
Przepis znalazłam niedawno w zbiorach mojej mamy. Zapomniany ale wart odświeżenia. Szybkie i tanie ciasto. Pyyyycha :)
Składniki:
- 8 średnich jabłek
2 szklanki mąki krupczatki
łyżka cukru pudru
2 serki Danonki waniliowe
200 gram masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
pół szklanki rodzynek
2 łyżeczki cynamonu
szklanka cukru pudru
2 łyżki kwaśnej śmietany
Wystaw ocenę:
4.49 (184 ocen)
Szarlotka cesarska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodajemy posiekane masło, serki, łyżkę cukru pudru. Zagniatamy szybko ciasto. Wkładamy do lodówki na co najmniej 30 minut.
- 2. Jabłka obieramy, wydrążamy gniazda nasienne. Przekrajamy na pół. Rodzynki zalewamy wrzątkiem. Jak zmiękną, wkładamy po kilka w wydrążone w jabłkach miejsca.
- 3. Ciasto dzielimy na 2 części. Wałkujemy 1 część na wielkość blachy, układamy na niej połówki jabłek z rodzynkami, posypujemy cynamonem. 2 część ciasta powinna być rozwałkowana na rozmiar odrobinę większy niż blacha. Kładziemy ciasto na jabłka. Na każdej "górce", która powstała na jabłku wykrajamy mały x. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175 stopni, ok 35 minut.
- 4. Przygotowujemy lukier: śmietanę mieszamy z cukrem pudrem. Polewamy wystudzone ciasto - albo od razu całość albo każdy kawałek tuż przed podaniem.
Porady
Ciasto piekłam na blaszce 25x30cm.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Cesarska Kanapka
Wytwórnia Octu i Majonezu „Ocetix” Sp. z o.o. wprowadziła na rynek majonez pomorski extra, który jest produkowany według tradycyjnej receptury z użyciem najwyższej jakości surowców. Dzięki niemu sałatki i śledzie, a w szczególności jajka będą smakowały wyśmienicie. Jego konsystencja i delikatny smak...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze