Szałot śląski
- Dla 4 osób
- Łatwy
Potrawa wpisana na listę produktów regionalnych. Najczęściej przygotowywana jako mieszanka śledzia, ziemniaków, ogórka kiszonego i cebuli. Nieskomplikowana i smaczna.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ziemniaki: 1 kilogram
- śledzie solone: 3 sztuki
- ogórki kiszone: 2 sztuki
- cebula: 1 sztuka
- pieprz do smaku: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szałot śląski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić, a następnie obrać ze skórki.
- 2. Razem z ogórkiem i cebulą pokroić w kostkę.
- 3. Śledzie wymoczyć, pozbawić ości i następnie pokroić w paseczki.
- 4. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić do smaku pieprzem i ewentualnie odrobiną octu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Śląski żurek na zakwasie
Doskonały żurek. Odpowiednio kwaśny, doprawiony czosnkiem i majerankiem. W naszej rodzinie pojawia się bardzo często, zwykle jako sobotni obiad albo na Wielkanocnym śniadaniu, Najlepszy jest żurek na domowym zakwasie, dlatego często przygotowuję zakwas na zapas i trzymam go w lodówce.
Komentarze