Szałot Eli
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- - młode ziemniaki: 1.5 kilograma
- duże ogórki kiszone: 4 sztuki
- surowy boczek wędzony: 25 dekagramów
- cebula: 1 sztuka
- ocet 6%: 1 łyżka
- sól,pieprz do smaku: 2 szczypty
Szałot eli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki oskrobać,umyć,ugotować,ostudzić i pokroić w dużą kostkę.Ogórki pokroić w kostkę,cebulę posiekać.Boczek pokroić w kostkę i smażyć na suchej patelni aż się zrumieni.Do miski włożyć ziemniaki,ogórki,cebulę,boczek z wytopionym tłuszczem,doprawić octem,solą,pieprzem i wymieszać.Odstawić na godzinę do lodówki,żeby wszystko się przegryzło.Można jeść na zimno ale najlepiej smakuje lekko podgrzana.Smacznego!
Komentarze