Szakszuka - jajko w pomidorach
Składniki:
- 4 jajka
2 duże pomidory
Pół cebuli
2 ząbki czosnku
Sól, pieprz do smaku
Posiekany szczypiorek
Szakszuka - jajko w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę i czosnek drobno kroimy. Podsmażamy aż cebula się zeszkli .
Pomidory obieramy ze skóry, kroimy w kostkę i dodajemy do cebuli.
Dusimy pod przykryciem do miękkości.
Jajka lekko roztrzepujemy.
Na patelni pomiędzy pomidorami robimy kilka wgłebień, w które wlewamy jajka. Posypujemy solą z pieprzem.
Smażymy pod przykryciem około 5 minut.
Podajemy na patelni wraz ze szczypiorkiem.
Podobne przepisy
Komentarze