Sznycle z indyka nadziane mięsem mielonym
Zakupiłam na promocji ( w dzisiejszych czasach promocja super sprawa :) fajne mięsko jakim są sznycle z indyka i o dziwo nie w mojej głowie, a w głowie mojego męża pojawiły się od razu roladki. Jako dobra żona ;P spełniłam te kulinarne marzenie trochę je urozmaicając ;)
Składniki:
- Składniki
5 sznycli z indyka
musztarda sarepska
około 200 gr przyprawionego już mięsa mielonego ( u mnie też z indyka )
sól i pieprz świeżo zmielony
mąka tortowa do obtoczenia
do sosu śmietanka 30 % oraz mąka tortowa
kawałek cebulki
korzeń pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sznycle z indyka nadziane mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem, smarujemy musztardą, a następnie nakładamy bryłkę mięsa mielonego, które wcześniej przyprawiliśmy ( u mnie to było 1 jajko, 3 łyżki bułki tartej, majeranek, sól, pieprz, słodka papryka, dupka startej cebuli oraz 2 łyżeczki majeranku roztartego w dłoniach ) zawijamy w rulon, ściśle owijając nicią. Postępujemy tak ze wszystkimi sznycelkami.
Rozgrzewamy patelnie z oliwą, obsmażamy roladki z każdej strony.
Następnie dokładamy po kawałeczku cebulki i podlewamy wodą, przykrywamy i dusimy z 10 min.
W garnczku nastawiamy wodę, kiedy się zagotuje dosypujemy naturalnej jarzynki z solą, dodajemy kawałek korzenia pietruszki oraz przekładamy nasze roladki razem z zawartością z patelni.
W garnuszku rozrabiamy 1 łyżkę maki razem ze 2-3 łyżkami śmietanki i wlewamy przez sitko do graczka. doprawiamy do smaku i gotujemy jeszcze z 5 min i gotowe.
Porady
Podajemy z kaszą lub ziemniaczkami, surówka lub jak u nas marchewka z wody. Smacznego !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze