1.Łopatkę dotujemy z dodatkiem ziela angielskiego i liścia laurowego.
Kiełbasę kroimy w pół talarki i zrumieniamy na patelni z posiekaną cebulką.
Paprykę kroimy w niewielkie paski. Marchewkę, pietruszkę i seler obieramy i kroimy w kostkę. Czosnek drobno siekamy.
2.Miękką łopatkę wyjmujemy i kroimy w kostkę po czym ponownie wrzucamy do wywaru. Po czym wrzucamy pozostałe składniki. Doprawiamy przecierem, przyprawami i zagęszczamy mąką.
Komentarze