Syrop z pokrzywy
Część z Was pewnie już o nim słyszała, część pewnie nie raz robiła, ale zapewne są i tacy- jak ja- którzy mają z nim do czynienia po raz pierwszy. Warto mieć go jednak w swoich spiżarniach, bo zawiera mnóstwo żelaza i jest naturalnym lekiem w walce z reumatyzmem.
Składniki:
- 300 listków z młodej pokrzywy (najlepiej majowej lub czerwcowej)
3 litry wody przegotowanej, letniej
50g kwasku cytrynowego
1,5 kg cukru kryształu
Wystaw ocenę:
4.5 (204 ocen)
Syrop z pokrzywy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Młode liście pokrzywy- bez łodyg zalewamy odmierzoną ilością przegotowanej letniej wody i pozostawiamy na 24 godziny pod przykryciem. Po upływie tego czasu odlać wodę do czystego garnka, dodać kwasek cytrynowy oraz cukier. Całość gotujemy 5 minut i przelewamy do butelek. Możemy dodatkowo spasteryzować, ale nie jest to konieczne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze